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喝酒在很多人的心里是一种很不健康的方式，特别是对于家里的女性更是觉得喝酒一定会伤害身体，在小编的家里也是一样的，父亲喝酒的时候，母亲总是在旁边唠叨，不让喝。其实，喝酒是不一定会伤害身体的，只是要注意适度，做任何事都不可以过度，不然都是没有好处的，所以把握好分寸就可以。
晚上饮用适当的白酒，可以促进血液的循环，同时起到催眠的作用，喝白酒可以让胃液和唾液分泌更加顺利，从而起到了强健胃，防治疼痛的作用，还可以驱除虫子，有利小便。在西医中用白酒治疗疾病，也用白酒作为强肾补剂，这种用白酒医疗保健也不是现在才开始的，在西医中已经有很久的历史了。同时，我们中医也会经常在诊治的时候，跟感冒的人说喝一些白兰地酒。白酒外涂也可以作为杀菌消毒的用途。在法国曾经也有相关的报导称，生产白酒的地区获得冠心病的人比其他的地方要少，所以在一定程度来讲，酒也是“生命水”。因此，白酒在医疗方面是有保健作用的。
白酒在饮食上的营养价值：
白酒中的酒精不仅可以作为一种调味品，它还可以有一定的营养价值。当乙醇在体内燃烧和代谢的时候，不但可以把乙醇本身的热量散发出去，还可以提供给人体使用，从而促进人体对其他营养物质的吸收，白酒还可以引起蛋白质，碳水化合物和脂肪释放能量。所以，白酒在家里做菜的时候发挥着很重要的作用，平时我们制作鸡鸭鱼肉的时候都可以放入白酒，增加菜的口感，除去一些海鲜的腥味。
白酒在医疗保健方面的作用：
喝适当的白酒可以促进人体里的血液循环，治疗失眠症状，它还可以促进排尿。在波士顿妇女医院，迈克尔医生曾经对680个人进行了研究观察，发现每天喝了三次酒的人患有心肌梗塞的可能比较少，实验和调查都显示，喝酒可以减少一些疾病的发作。日本也对5139家医院进行过调查，结果表明每天喝一百毫升六十度酒精的人的死亡率比戒酒的人低，少量喝酒可以帮助人体溶解尿激酶，防止脑血栓和心肌梗塞。
在对白酒是不是对人体的健康有好处上，世界卫生组织和中国保守医学的看法有些不同，西医和非西医的学者少数认为喝白酒少饮无益，对饮无害，世界卫生组织则觉得，大量饮用白酒是不倡导的，还有一些专家认为酒精的危害和烟的危害没有什么不同。所以在医学界白酒对人体的健康还是存在争议的。
有的医学者是认同白酒在医学上的保健作用的，认为白酒可以助药力，活血通经，甚至认为喝大量的白酒可以扩张小血管。也有的医学者认为酒精中毒的人不计其数，有用也只是对35岁以上的男性和绝经了的女性。
不管怎么样，小编觉得，适当饮酒的益处还是很明显的，并且，白酒对医学中一些药材中养分的溶解作用只不可置疑的。
